Olahan Produk Krupuk Ikan dan bandeng Presto

Kerupuk Ikan dan Bandeng, makanan-makanan tersebut tidak mengandung pengawet buatan, sehingga aman untuk dikonsumsi. Makanan ringan berupa kerupuk yang renyah dan gurih, dapat dibawa ke mana-mana, untuk camilan bersama teman dan keluarga.

1. Kerupuk Ikan Payus  

Enak dan Renyah 

2. Kerupuk Kerapu  

Harga : Rp 2.000,-

3. Otak-Otak Bandeng 

 Harga : Rp 20.000,- (per 3 ons)

4. Bandeng Presto 

a. Rp 15.000,- (isi 2 bandeng) 

b. Rp 17.000,- (ukuran lebih besar)

CP dan Pemesanan :

WONG GREGES

No. Telp : 031-71710240 (Bpk Hengky Yulianto)

No. Hp : 081 330 628493 (Bpk. Hengky Yulianto)

Alamat : Greges Barat Gang Makam No. 27 Surabaya

Email : hengki_27@yahoo.com

Produk Olahan IKAN

Terdapat kandungan ikan yang baik untuk kesehatan karena diolah tanpa bahan pengawet serta bahan bakunya yang masih  fresh, sehingga aman untuk dikonsumsi.

Frozen : 

1. Otak-Otak Ikan 

Komposisi utama : Ikan Kakap

Harga : Rp 10.000,- 

2. Ekado

Terbuat dari Ikan Kakap dan Cumi

Harga : Rp 10.000,- 

3. Bakso Ikan/Udang 

Bahan dasar yakni Ikan Kakap

Harga : Rp 10.000,- 

4. Kroket Ikan/Udang 

Bahan Utama : Ikan Kakap

Harga : Rp 10.000,- 

5. Perkedel 

Tterbuat dari Ikan Kakap dan Udang 

Harga : Rp 10.000,-

6. Aneka Kerupuk 

Bahan dasar yaitu Ikan Kerapu

Harga : Rp 6.000,- (per 10 ons)

7. Teripang 

Teripang yang sudah digoreng

Bahan utama : Teripang

Harga : Rp 15.000,- (per 75 gram)

CP dan Pemesanan :

Prima Crispy

No. Telp : 031-71165754 (Nurul Hidayati)

No. Hp : 0821 32986770

Alamat : Perum Citra Graha Mandiri D-5 Greges Barat Surabaya

Produk Kerajinan Greges saat dipamerkan di UNIVERSITAS AIRLANGGA, dalam acara Gema Krida Airlangga

Berikut merupakan stand yang digunakan untuk memamerkan produk kerajinan masyarakat Greges Surabaya pada saat acara Gema Krida Airlangga di Universitas Airlangga.

Kerajinan (Handcraft) Perikanan Greges

Hasil kerajinan tangan yang dibuat oleh warga Greges ini, berbahan dasar 'Kulit Kerang' yang memanfaatkan limbah sekitar sehingga dapat dijadikan barang-barang yang bermanfaat. Warga Greges juga mendukung adanya Go Green dan Value Added.

  

1. Lampu Hias 

  

Harga : Rp 30.000,-

2. Hiasan Dinding 

   

a. Pigora Ikan

  

Harga :  Rp 350.000,-

b. Kaligrafi (1)

Harga : Rp 450.000,-

c. Kaligrafi (2)

 Harga : Rp 500.000,-

3. Lampu Pigora 

Bahan utama : kulit kerang putih yang dilengkapi dengan spon yang keras,  

ditutup dengan kaca dan diberi lampu di dalamnya.

Harga : Rp 500.000,- 

4. Cermin Berhiaskan Kerang  

 Harga : Rp 50.000,-

CP dan Pemesanan :

KERAJINAN KULIT KERANG "CAK AMIN"

No. Telp : 031-8827133

No. Hp : 081231146099

Alamat : Greges Barat Gg. VI no. 18 Surabaya 

Tentang Greges dan Potensinya

Sebagai warga Surabaya, tentu kita sudah tak asing lagi dengan Kelurahan Greges. Ya, Kelurahan Greges merupakan salah satu kelurahan yang terletak di dalam Kecamatan Asemrowo, Surabaya, Jawa Timur. Penduduknya yang sebagian besar bekerja sebagai nelayan, menjadikan Kelurahan Greges kaya akan hasil olahan ikan lautnya. Nelayan-nelayan tersebut mampu mengolah ikan menjadi berbagai macam bentuk makanan, seperti kerupuk teripang, kerupuk ikan, abon ikan, sirup mangrove, serta dalam bentuk frozen, berupa bakso ikan, siomay, ekado, otak-otak, dan sebagainya. Tak ketinggalan pula yaitu produk kerajian tangan yang tak kalah hasilnya dengan produsen-produsen luar negeri.

Selain hasil olahan ikannya yang melimpah, masyarakat nelayan Greges telah memiliki sistem organisasi yang rapi. Terdapat enam kelompok warga nelayan yang memiliki spesifikasi pengolahan, masing-masing terdiri dari tujuh hingga sepuluh orang. Sebagai warga Surabaya, kita sepatutnya bangga dengan potensi yang luar biasa tersebut, ditambah kemampuan dalam mengolah dan memproduksi hasil olahan ikan sangatlah potensial.